BENVENUTI IN INSIDE PIZZA PRO

CIAO A TUTTI

SONO  MARCO FORLINI E SONO L'IDEATORE DI INSIDE PIZZA PRO E GLI IMPRENDITORI DELLA PECORA NERA.

Ho 25 anni nella ristorazione e 15 nella pizzeria.
Ho lavorato in Italia, Spagna, Olanda e Belgio, tra banco, gestione e ruoli manageriali.
In questi anni ho visto una cosa chiara:
pizzerie che lavorano tanto, ma perdono soldi senza saperlo.

IL PROBLEMA NON È LA PIZZA

 problema è:
disordine operativo
sprechi invisibili
menù senza logica di margine
dipendenza totale dal titolare
Senza metodo, ogni costo diventa un rischio.

PERCHÉ È NATO INSIDE PIZZA PRO

Inside Pizza Pro nasce per rimettere controllo, ordine e metodo
in ciò che già esiste in pizzeria.
Non stravolgiamo il lavoro.
Lo strutturiamo.

COSA FACCIO

Aiuto titolari e pizzaioli a:
ridurre sprechi
organizzare banco e flussi
valorizzare gli ingredienti
creare menù più intelligenti e profittevoli
costruire un sistema che funzioni anche senza il titolare sempre presente

Lo faccio con:
consulenze operative
manuali PDF pratici
interventi personalizzati

PER CHI È

Inside Pizza Pro è per chi:
lavora davvero in pizzeria
vuole smettere di gestire tutto in emergenza
cerca metodo, non consigli generici

INIZIA DA QUI
per capire se il metodo Inside Pizza Pro è adatto alla tua pizzeria.

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MARCO FORLINI

FOUNDER – INSIDE PIZZA PRO